Этот простой рецепт овсянки может показаться кому то лишним, но я хочу обратить Ваше внимание, что необходимо не только считать ХЕ, но и учитывать ЧТО мы едим. Поскольку когда раньше делали кашу на молоке, даже разбавив его водой, все равно были большие скачки сахара.
Вот как подскакивал у нас уровень сахара после завтрака – овсянка на молоке, причем молоко было разбавлено наполовину водой.
Как видите очень большой скачок сахара, и он всегда был такой, что бы мы не делали – увеличивали паузу перед едой, клали масло в кашу, ничего не помогало, но как то один раз не было молока и сделали кашу просто на воде и вот как поднялся уровень сахара:
И это на одном и том же инсулине – актрапид.
С этой каши у нас начинается завтрак, что мы едим на обед и на ужин можете посмотреть здесь.
как сделать овсянку на воде.
Ингредиенты:
- Вода – 250 грамм
- Овсянка – 30 грамм
Всего получается 3 ХЕ.
Далее по шагам:
1. Заливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.
2. Засыпаем приготовленную крупу.
3. Уменьшаем огонь до минимума и варим на медленном огне 15- 20 минут
4. Добавляем кусочек масла и Все! Каша готова, нужно остудить и подавать к столу.
